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二维码扫一扫蔬菜追源溯流

广州日报讯 (记者何瑞琪 通讯员肖昆华)近一两年,市民在高端超市蔬菜水果售卖区,对着二维码标签一扫,可以了解食品产地及相关质量检测报告等信息。如今,这种食品安全二维码追溯系统不断升级改造,走进了普通农贸市场。不仅能看到检验结果,连从田间施肥、种植、产品包装、配送时间等整个生产过程以及负责人员、手机号码等一清二楚。

昨天记者获悉,今年广州黄埔区在全市率先运用二维码食品追溯系统,目前已经有大型连锁超市加入,带动不少社区水果超市和农贸批发市场应用该系统。黄埔区食品药品监督管理局表示,将继续推行食品安全追溯这种“互联网+食品”新模式。

记者了解到,这个二维码有点特殊:它并不是我们常见的格式,而是由一个个小格子拼成,必须下载一个“智慧眼”App才能查看。如果市民嫌麻烦,收银台前就有一个扫码机。记者把生菜的二维码靠近扫码机,“滴”的一声,屏幕上显示出供货商、地址、负责人、手机号码,检测结果是“合格”等字样。

除此之外就是种植环节一览表。一把生菜在种植前的整地、间苗、播种、移栽和接种以及种植之后的浇水、除草、采摘等种植操作信息全记录,而且每种操作的操作日期、操作方法、操作工作、操作人都一清二楚。

从农田到餐桌,食品经历了“码上”全知道。系统还根据各类蔬瓜的营养搭配建议其烹饪方式供消费者参考。比如青瓜+紫苏,做法的详细讲解,有哪些营养价值,哪些人群可食用,哪些人群忌食等,非常人性化。

记者随机采访市民,一位师奶说看到农贸市场的蔬菜有二维码,觉得很新鲜,不过懒得下载App扫码。由于她已经知道有二维码的蔬菜是有保障的,选购时会比较倾向于这种蔬菜。

一家超市负责人蒋玉刚说,目前从超市售卖的情况看,有码的蔬菜的确更好卖。

有市民担心,额外为蔬菜贴一张二维码“身份证”,有没有额外增加蔬菜的成本?据该系统的研发单位负责人介绍,食品信息是由前去水果产地采购的采购人员收集的,因为产品都是直接从产地采购到超市,因此信息收集也可以一并完成,并不会增加成本。

黄埔区食品药品监督管理局有关负责人表示,“推广使用食品安全二维码系统”已被确定为黄埔区2016年的十件民生实事之一。

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